غذا چی بپزم؟

مواد لازم برای تهیه خوراک اردک ماهی خوشمزه اردک محلی ۱ عدد پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه رب انار ۲ ق غذا خوری رب گوجه فرنگی ۱ ق غذا خوری آب نارنج به مقدار لازم نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه خوراک اردک طرز تهیه اردک ماهی سرخ شده با سس مخصوص مرحله اول ( سرخ کردن ) ابتدا گوشت اردک را با نمک و فلفل خوب ماساژ دهید تا مزه دار شود سعی کنید دور تا دور اردک را کاملا مزه دار کنید تا مواد به خوبی جذب اردک شود و طعم بهتری پیدا کند سپس داخل تابه مقداری روغن ریخته و صبر می کنیم تا داغ شود سپس اردک را در روغن داغ خوب سرخ می کنیم. مرحله دوم ( پخت خوراک اردک ) بعد از اینکه اردک به خوبی...

مواد لازم برای تهیه کیک هویج و دارچین هویج ۲ پیمانه آرد ۲ پیمانه تخم مرغ ۴ عدد دارچین ۲ ق غذا خوری روغن ۱ و ۱/۴ پیمانه جوز هندی ۱/۲ ق چای خوری شکر ۱ پیمانه جوش شیرین ۱ ق چای خوری بیکینگ پودر ۱٫۵ ق مربا خوری وانیل ۱/۲ ق چای خوری نمک ۱ پنس طرز تهیه کیک هویج و دارچین خانگی بدون شیر مرحله اول ( آماده سازی مواد ) همه مواد را از چند ساعت قبل از یخچال خارج کرده تا هم دمای محیط شود. هویج را شسته و پوست بکنید و ریز رنده بزنید. آرد را ۳ بار الک کرده تا هوا بخورد. فر را با دمای ۱۸۰ درجه از قبل گرم کنید. مرحله دوم ( زدن تخم مرغ ) تخم مرغ ها را به همراه شکر و وانیل با ...

مواد لازم برای جوجه چینی مرغ    500 گرم آبلیمو    2 قاشق غذا خوری زعفران    1 قاشق غذا خوری نمک    به میزان لازم مواد لازم برای خمیر بنیه     تخم مرغ    2 عدد ماءالشعیر کلاسیک    1 لیوان آرد گندم    2 لیوان بیکینگ پودر    1 قاشق مربا خوری نمک، فلفل، پودر سیر و آویشن    به میزان لازم دستور پخت جوجه چینی 1. طرز تهیه جوجه چینی خانگی ابتدا سینه مرغ را به صورت نواری نازک برش می دهیم و با آبلیمو و زعفران مرغ را ...

مواد لازم برای شیرین پلو برنج ایرانی    5 پیمانه شکر    1 پیمانه فیله مرغ پخته    5 تکه هویج    5 عدد زعفران غلیظ دم شده    3 قاشق غذا خوری خلال پسته و بادام    به میزان لازم روغن    به میزان لازم نمک و فلفل    به میزان لازم   دستور پخت شیرین پلو تهرانی با مرغ و هویج 1. طرز تهیه شیرین پلو ابتدا شکر را با 3 پیمانه آب مخلوط کرده و روی حرارت می گذاریم زمانی که به جوش آمد هویج های خلالی شده را به شربت می افزاییم و اجازه می دهیم تا شکر قوام بیاید و هویج پخته شود. هو...

مواد لازم برای ژله میوه ای ژله آلوئه ورا ۱ بسته میوه های نرم ۱ لیوان آب جوش و سرد به از هرکدام ۱ لیوان طرز تهیه ژله میوه ای قالبی با پودر ژله مرحله اول: میوه بهتر است در تهیه ژله میوه ای از میوهایی مانند توت فرنگی، هلو، نارنگی و پرتقال و یا کیوی و موز نیز استفاده شود تا هنگام سرو راحت تر ژله میوه ای میل شود. برای آماده سازی کیوی در ژله باید کیوی را ابتدا در ۱ لیوان آب جوش بریزید و بعد از ۲ دقیقه بعد در لیوان آب یخ بریزید تا کیوی بلانچ شود و در ژله آب نیاندازد. مرحله دوم: پودر ژله برای ژله میوه ای بهتر است از ژله آلوئه ورا نیز تهیه کنید تا ژله شما حالت آکواریمومی نیز به خود بگیرد... ...

مواد لازم برای تهیه ته چین گوشت مجلسی گوشت ران گوسفندی ۵۰۰ گرم برنج ۴ پیمانه ماست چکیده ۱ لیوان تخم مرغ ۳ عدد پیاز ۱ عدد زعفران دم کرده نصف استکان کره ۵۰ گرم روغن مایع نصف لیوان روغن نیمه جامد ۱ قاشق غذا خوری بزرگ خلال پسته و بادام و زرشک به مقدار لازم نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم آب به مبزان لازم طرز تهیه ته چین گوشت لای برنج رستورانی و خوشمزه مرحله اول: گوشت گوشت را به همراه پیاز و ادویه کمی تفت دهید و آب اضافه کنید و زمان می دهید به مدت ۲ ساعت تا کاملا گوشت مغز پخت شود. بعد از پخت تکه های گوشت را برداشته و از آب گوشت به اندازه ۱ لیوان بردارید و کنار بگذارید و د...

مواد لازم برای سس مایونز روغن زیتون 1 لیوان زرده تخم مرغ 1 عدد سرکه سیب 3 قاشق غذا خوری نمک 1/3 قاشق چایخوری پودر خردل 1/3 قاشق چایخوری فلفل سفید 1/3 قاشق چایخوری آب 1 قاشق غذا خوری دستور پخت سس مایونز 1. طرز تهیه سس مایونز اصل خانگی ابتدا زرده تخم مرغ را به همراه نمک، فلفل، سرکه سیب و پودر خردل با هم مخلوط کرده و داخل غذا ساز ریخته تا جایی مخلوط کنید که شبیه به ماست چکیده شود. 2. مرحله دوم: افزودن روغن زیتون همینطور که مواد در حال مخلوط شدن هستند روغن زیتون را به تدریج به سس بیفزایید تا سس به غلظت دلخواهتان برسد. 3.مرحله سوم: نگهداری سس مایونز حالا  سس ...

مواد لازم برای ساندویچ مرغ سینه مرغ 300 گرم سس مایونز 1/2 پیمانه گردو 1/2 پیمانه سیر 12 حبه پیاز 1 عدد برگ کاهو 4 عدد نان باگت 4 عدد گوجه فرنگی به میزان لازم نمک، فلفل به میزان لازم دستور پخت ساندویچ مرغ 1. طرز تهیه ساندویچ مرغ خانگی ساده ابتدا مرغ را با پیاز، 1 حبه سیر له شده، نمک و فلفل کمی تفت داده آب جوشیده به آن می افزاییم و اجازه می دهیم تا کاملا پخته شود بعد از پخت کامل از داخل آب مرغ خارج کرده و اجازه می دهیم تا خنک شود. 2. مرحله دوم: افزودن مواد به مرغ ریش ریش حالا مرغ پخته شده را ریز خرد یا ریش ریش می کنیم و با سیر، گردو و سس مایونز مخلوط می کنیم در نهایت نمک و...

متن عارفانه عاشقانه زندگی یعنی امیدوار بودن عزیز من ! زندگی مشغله‌ای جدی است درست مانند دوست داشتن تو … هیچ گاه کسی را دوست نداشته باش، چون دوست داشتن اسارت است و اسارت انسان را به جنون می کشاند هر گاه کسی را دوست داشتی رهایش کن. اگر به سویت بازنگشت بدان که از اول هم مال تو نبوده است. من همه درد خودم را به تو گفتم جانا! این که درمان بکنی یا نکنی؛…مختاری! همیشه هم دنیا بد نیست !! گاهی یک نفر با نفس هایش با نگاهش با کلامش با وجودش با بودنش .. بهشتی می سازد از این دنیا برایت روزی تو خواهی آمد از کوچه‌های باران... تا از دلم بشویی غم‌های روزگا...

مواد لازم برای تهیه خمیر جادویی با خمیر مایه آرد ۳ لیوان خمیر مایع ۱ قاشق غذاخوری تخم مرغ ۱ عدد آب ۱ لیوان روغن مایع ۱ فنجان نمک ۱ قاشق چایخوری شکر ۱ قاشق غذاخوری طرز تهیه خمیر جادوئی_همه کاره مرحله اول: خمیر مایع اولین مرحله برای شروع کار عمل آوردن خمیر مایع است. در یک کاسه آب ولرم (دست را نسوزاند) را به همراه خمیر مایع و ۱ قاشق شکر را بریزید و هم بزنید و زمان دهید تا خمیر مایع عمل کن. هنگامی که خمیر مایع کف کند، یعنی به خوبی عمل آمده است. مرحله دوم: آماده سازی خمیر جادویی آرد و نمک را باهم الک کرده و در یک ظرف گود بریزید و تخم مرغ و روغن را با هم، هم بزنید و به آرد اضافه کنید....